Menu Terrasse Piknyx
Bols
Riz, tofu frit, sauce au chili doux, edamame, ananas, sésame, oignon vert, oignon frit
Riz, thon, sauce nikiri, tobiko, concombre, furikake, oignon croustillant, mayonnaise ponzu, oignon vert, avocat, gingembre mariné
Riz, saumon, sauce miso, edamame, riz soufflé, litchi, nori, concombre libanais, épices coréennes, tobiko, gingembre mariné, wakame
Riz brun, bœuf braisé, maïs, haricot noir, pico de gallo, avocat, salsa verde, coriandre, nachos
Buns vapeur
Flanc de porc braisé, bun vapeur, sauce hoisin, mayo shoyu, coriandre et concombre
Bœuf, kimchi, oignon vert, arachides, sauce shoyu, sésames
Tofu mariné, bun vapeur, sauce hoisin, mayo shoyu, coriandre et concombre
Burgers
Pain brioché, bœuf, cheddar, sauce NS, cornichon, oignon, laitue frisée, tomates (option végé disponible)
Pain brioché, poitrine de poulet, mayo chipotle, laitue frisée, guacamole, salsa de maïs
Nachos
Nachos de maïs, fromage, pico de gallo, crème sûre chipotle, guacamole, coriandre, jalapeños
Nachos de maïs, oulet, fromage, pico de gallo, crème sûre chipotle, guacamole, coriandre, jalapeños
Nachos de maïs, Porc effiloché, fromage, pico de gallo, crème sûre chipotle, guacamole, coriandre, jalapeños
Salade
Melon, tajin, menthe, feta
Forfait de Groupe VIP
Assortiment de Bols - VIP
Choix parmi :
- Thon NS : riz, thon, sauce nikiri, tobiko, concombre, furikake, oignon croustillant, mayo ponzu, avocat, gingembre mariné
- Saumon NS: riz, saumon, sauce miso, edamame, riz soufflé, litchi, nori, concombre libanais, épices coréennes, tobiko, wakame
- Mexicain: riz brun, bœuf braisé, maïs, haricot noir, pico de gallo, avocat, salsa verde, coriandre, nachos
- Tofu riz, tofu frit, sauce chili doux, edamame, ananas, sésame, oignon vert, oignon frit.
Choix parmi :
- Thon NS : riz, thon, sauce nikiri, tobiko, concombre, furikake, oignon croustillant, mayo ponzu, avocat, gingembre mariné
- Saumon NS: riz, saumon, sauce miso, edamame, riz soufflé, litchi, nori, concombre libanais, épices coréennes, tobiko, wakame
- Mexicain: riz brun, bœuf braisé, maïs, haricot noir, pico de gallo, avocat, salsa verde, coriandre, nachos
- Tofu riz: tofu frit, sauce chili doux, edamame, ananas, sésame, oignon vert, oignon frit.
Forfait Burgers - VIP
Choix parmi :
- Smash Burger NS: pain brioché, bœuf, cheddar, sauce NS, cornichon, oignon, laitue frisée, tomates
- Burger Poulet grillé NS: pain brioché, poitrine de poulet, mayo chipotle, laitue frisée, guacamole, salsa de maïs
- Option végétarienne disponible sur demande.
Choix parmi :
- Smash Burger NS: pain brioché, bœuf, cheddar, sauce NS, cornichon, oignon, laitue frisée, tomates
- Burger Poulet grillé NS: pain brioché, poitrine de poulet, mayo chipotle, laitue frisée, guacamole, salsa de maïs
- Option végétarienne disponible sur demande.
Forfait Buns - VIP
Assortiment moitié-moitié parmi :
- Flanc de porc braisé: bun vapeur, sauce hoisin, mayo shoyu, coriandre, concombre)
- Bœuf: kimchi, oignon vert, arachides, sauce shoyu, sésames
- Tofu mariné: bun vapeur, sauce hoisin, mayo shoyu, coriandre, concombre
- Option végétarienne disponible sur demande.
Assortiment moitié-moitié parmi :
- Flanc de porc braisé: bun vapeur, sauce hoisin, mayo shoyu, coriandre, concombre)
- Bœuf: kimchi, oignon vert, arachides, sauce shoyu, sésames
- Tofu mariné: bun vapeur, sauce hoisin, mayo shoyu, coriandre, concombre
- Option végétarienne disponible sur demande.
Forfait Nachos- VIP
- Nachos de maïs, fromage, pico de gallo, crème sûre chipotle, guacamole, coriandre, jalapeños.
- Choix de viande : poulet ou porc.
- Nachos de maïs, fromage, pico de gallo, crème sûre chipotle, guacamole, coriandre, jalapeños.
- Choix de viande : poulet ou porc.
Forfait All In - VIP
- 1 nachos par 3 personnes (poulet ou porc)
- 1 burger par personne
- 1 bun par personne
- 1 salade melon-tajín-feta-menthe par 2 personnes.
- 1 nachos par 3 personnes (poulet ou porc)
- 1 burger par personne
- 1 bun par personne
- 1 salade melon-tajín-feta-menthe par 2 personnes.



